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Puerquitos de piloncillo. galleta.

19 de Oct de 2011 Galletería
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PUERQUITOS DE PILONCILLO O GALLETAS.
1 K. harina.
250 gr. Manteca vegetal. Previamente batida o acremada.
½ k. piloncillo.
¼ L. agua.
2 cta. Polvos para hornear.
2 ctas. Bicarbonato de sodio.
Manteca extra para las charolas.

-hervir en el agua el piloncillo hasta obtener un jarabe espeso.
-cernir los ingredientes secos tres veces.
-hacer una fuente con los polvos y en medio poner la manteca.
-empezar a  revolver con raspa y añadir poco a poco la miel de piloncillo ya colada.
-una vez que tengamos una masa homogénea, extender sobre la mesa con rodillo a 1 cm. De grosor.
-cortar con un molde de cerdito y acomodar las galletas en las charolas previamente engrasadas.
Hornear a 200°C por 15 min.

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Sugerencias de Lety

Queridas amigas(os): FELIZ DÍA A TODAS LAS MAMÁS DEL MUNDO! Ojalá que todos pudieramos darle un abrazo a mamá ese día, disfruta con tus hijos los grandes momentos de sus fiestas escolares, las tareas, los amigos, la familia, crecen en un ratito, que te disfruten y disfrútalos! Como los dulces de la REYNA DE ABASTOS, la más surtida en la ciudad. Encontrarás decenas de detalles para las mamás más importantes de tu vida. LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA.  Para lograr rebanadas y cortes perfectos en frutas, vegetales y otros productos alimenticios,  el rebanador BORNER, es lo mejor: higiénico, rápido, perfecto! ahorra tiempo y dinero, no desperdiciamos nada de alimento, solo tienes que mandar un correo o llamar a Gaby Topete y con gusto te atenderan. La portada está llena de sugerencias para cocinarle a mamá este día, no las dejen de hacer, les van a encantar! Un gran abrazo para todos y te invito a escucharme a las 10.30 a.m. en VOX DEI radio. www.maríavision.com  el programa CERCA DE TI.los miércoles, también ese mismo día, pero más temprano, 9.00 am, FAMILIAS AL DÍA. un programa de la Agrupación de Esposas Cristianas. por María Visión también. Los invito a que me sigan en Facebook como Leticia Orozco. Un abrazo y felicidades a mi mamá y a todas! Bendiciones. Lety O. de H.

 

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