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PIE HELADO DE FRESA.

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PIE DE FRESA HELADO.
CHEF. LUCY CONTRERAS.

Ingredientes:
1 paq. Galletas marías molidas.
50 gr. nuez picada.
1 cda. Azúcar.
1 barrita de mantequilla derretida.
-mezclar y compactar en el molde.
Puede hornearse 10 min. la costra a 180°C, para que dore un poco y sea más fácil cortarlo.
-o bien dejarlo en crudo y congelarlo con el relleno.

RELLENO:
200 gr. queso crema.
250 gr. fresas desinfectadas.
1 lata de leche condensada.
-licuar y vaciar a la costra.
-congelar.
-sacar del congelador 10 ´0 15 min. antes de servir.

Opción: puede picar o rebanar las fresas y colocarlas dentro del relleno ya licuado y bien acomodarlas en forma concéntrica para darle vista al pie.
Como usted decida.
Servir con crema batida y una fresa rebanada en abanico.

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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