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Recetas de la Semana

QUICHE DE CEBOLLA Y TOCINO.

28 de Jul de 2015 Francesa
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QUICHE DE CEBOLLA Y TOCINO.

8 porciones.

250 gr. Tocino picado.

2 cebollas grandes fileteadas.

4 huevos ligeramente batidos.

¾ taza crema.

1 cdta. Consomé polvo.

Sal y pimienta al gusto.

1 cda. Hierbas secas trituradas.

250 gr. Queso chihuahua o mezcla de quesos que gratinen.

¼ k. pasta de hojaldre.

1 huevo o leche para barnizar.

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ATOLE DE TAMARINDO

28 de Jul de 2015 Bebidas
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ATOLE DE TAMARINDO.

 

¼ k. masa de maíz.

¼ k. tamarindo limpio, pelado y remojado.

2 litros agua.

Azúcar al gusto.

 

-desbaratar la masa en dos tazas de agua y colar.

-remojar en 2 tazas de agua el tamarindo y pasado un tiempo, con las manos desbaratar y colar.

-en una olla poner el resto del agua (1 l.) y el agua de la masa y la del tamarindo, endulzar y llevar al fuego.

-sin dejar de batir, esperar a que espese y se cueza la masa, si es necesario añadir un poco más de agua o azúcar.

ESTE ATOLE ES MÁS BUENO CON AGUA QUE CON LECHE.

 

MUFFINS DE PLÁTANO DE AURA CYNTHIA CHAMERY

28 de Jul de 2015 Pasteles
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Muffins de plátano y nuez

Ingredientes Cantidad

Harina 300 grs.

Huevo a ta 2 pieza

Polvo de hornear 3 cucharaditas

Mantequilla derretida /aceite de semilla de girasol 100 grs./ ocho cucharadas

Leche a ta 250 ml.

Azúcar 120 grs.

Sal 1 pizca

Plátano maduro 2 pieza

Semillas (girasol 50 grs.

Nuez quebrada 50 grs.

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MINI PIZZAS DE AURA CHAMERY!

28 de Jul de 2015 Italiana
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Mini pizzas

Ingredientes Cantidad

Para la masa:

Harina 1  ½  taza y un poquito más para espolvorear

Harina integral ¾ taza

Sal molida Media cucharadita

Leche 2/3  taza

Aceite de oliva 4 cucharadas

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PAN DE AVENA Y SALVADO.

27 de Jul de 2015 Panadería
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(1 - usuario(s))

PAN DE AVENA Y SALVADO.

Ingredientes:

1 ½ tazas de hojuelas de avena

½ taza de semillas de linaza

½ taza salvado de trigo

1 taza harina

½ taza azúcar

2 ctas polvo para hornear

1 ¼ taza yogurt natural descremado

2/3 taza miel

1 huevo grande

1 taza de pasitas

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS):QUE AGUACERO! listos el paraguas y el impermeable, y casi casi la lancha, porque es una vergüenza el estado de las calles de nuestra ciudad y con la fuerza, la cantidad y la suciedad que hay en las calles, el agua nos toma por sorpresa, causando estragos, por lo que invito a todos a poner un granito de arena, no tiremos basura en las calles, enseñemos a los pequeños con el ejemplo, no talemos ni permitamos que los árboles desaparezcan, son el pulmón, pero también los responsables de absorber el agua de lluvia! Julio mes que era calurosísimo, está siendo menos severo en algunas regiones con el termometro, pero riguroso con la severidad de la lluvia, así que a cuidarse todos y manejar con cuidado, respetar al peatón y a darle gracias a Dios por el agua que hace tanta falta en las presas, los campos, los ríos y para que nosotros podamos subsistir. Bueno, basta de platica, que gusto estar de nueva cuenta con ustedes y darles las gracias porque poco a poco se han ido acostumbrando al nuevo horario de la mañana, en este nuevo proyecto de su servidora, DE LA CANASTA A TU MESA, por Radio Mujer, de 11 de la mañana a 12 del día, puedes escucharnos por la página digital del radio o por el canal de you tube, radio mujer gdl, una vez que pasen 12 horas, para que lo suban algo así! mientras tanto, invitándote como siempre a que sigas esta corriente saludable de panadería, con mis amigos expertos y donde comprar los productos, pues en MAMÁ CONEJA SANTA TERESITA, ahí tienen aceite de coco, semillas, cereales, harinas integrales, frutos secos, etc, así que ni lo piensen, haz tu pedido por teléfono, hasta te lo llevan a tu casa y el horario es de 8 de la mañana a 8 de la noche, más de 2,300 alimentos, artículos, productos medicinales, en fin, el mejor surtido, MAMÁ CONEJA SANTA TERE,  Pero como digo una cosa, digo otra, para cocinar rico y bien, que tal, tener en casa la mejor miel, MIEL ORO, por el rumbo de la capilla de Jesús, es una delicia, úntala en el bolillo calientito con mantequilla o natas, añade a tu salsa B.B.Q., dale brillo a las frutas, pon ese toque de sabor a las pechugas de pollo con miel ORO, y que tal un pastel de miel y naranja. mejor imposible! MIEL ORO, HABLA POR TELÉFONO, tienen listo tu pedido y pasas por el en un cerrar y abrir de ojos! AH! no he terminado, siempre recomiendo lo mejor, BORNER, la mejor mandolina, habla con Gaby Topete, no te vas a arrepentir, es el mejor aparato manual de cocina que puedas tener, el pelador y los accesorios son fantásticos! dile a Gaby que llamas de mi parte y te hará un precio especial, lo envían a toda la República Mexicana. y si te dijera que no hay fiesta en este momento completa o IN, sin un CANDY BAR o mesa de postres, pues en LA REYNA DE ABASTOS, SUPER DULCERIA, surtes todo, chocolates, paletas, malvaviscos, dulce surtido macizo y chicloso, mentas, todo lo que necesites, hasta las copas de cristal y los porta cup cakes! date una vuelta y dí que vas de mi parte! como ven un mundo maravilloso vamos tejiendo para ustedes, y los domingos a las 12 del día, TEJIENDO FAMILIAS, el programa que es la semillita de formación para mamás que quieren estar cerquita de sus hijos, esposo y de Dios. un abrazo muy cariñoso. Lety O. de H. DIOS LOS BENDIGA SIEMPRE!

 

 

 

 

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