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Consejos para una Dieta Saludable

ENSALADA DE PANELA Y JITOMATE.

EMPEZAR A CUIDARSE.
ENSALADA DE PANELA Y JITOMATE.
Ingredientes:
4 jitomates bola
300 gr panela
1 cebolla mediana, morada
1 manojo de cilantro picado
1 latita de chiles serranos
4 cdas aceite oliva ó más.
1 cda salsa soya
1  limón el jugo.
Sal y pimienta.

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MACARRONES CON QUESO Y ENSALADA.

COCINA PARA PERSONAS QUE VIVEN CON DIABETES.

MACARRONES CON QUESO Y CEBOLLA.

Se aconseja consumir ocasionalmente.

4 raciones.

Ingredientes:

2 tazas macarrones

4 tazas de agua

Sal al gusto

4 ctas de margarina

2 tazas leche descremada

60 gr queso chihuahua (1/2 taza)

4 cdas de cebolla picada

¼ cta nuez moscada

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VEGETALES Y PAN CON BORNER.

SANDWICH  DE CALABAZAS ASADAS.

3 Calabacitas Grandes rebanadas a lo largo

¼ de Taza de Aceite de Olivo Extra virgen

½ Cdta. De Sal

Pimienta al gusto

3 Cdas. De Perejil picado

1 Paquetito de Queso de Cabra o requesón

1 Cda. de Jugo de limón

2 Tazas de hojas de Espinacas Baby

Rebanadas de pan de Caja

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BEBIDA ENERGETIZANTE Y SANDWICH VEGETARIANO.

BEBIDA ENERGETIZANTE.

12 personas.

Ingredientes.

36 almendras peladas.

3 L. leche.

1 vara canela.

Azúcar al gusto o miel de abeja.

4 cdas. Vainilla.

12 cdas. Avena en hojuela.

Hielo si se desea.

Canela molida para adornar.

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TOFU.

TOFU

2 Litros de leche

1 cda sal marina

1 taza yogurt natural

Jugo de 1 limón

-poner a hervir la leche con sal y limón en una olla, hasta que da el primer hervor, dejar entibiar y añadir el yogurt removiendo suavemente sólo para incorporarlo.

-se deja sobre el piloto de la estufa hasta que cuaje, luego se cuela con un pedazo de manta de cielo sobre un chilquihuite o colador.

Cuando se ha perdido un 10% del suero se bate y se vuelve a colar.

 


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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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