EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
MIEL ORO

10 increíbles razones para tener miel en casa. La miel, generalmente usada como endulzante, tiene muchos más usos. Aquí te decimos cómo usarla para tratar la caspa, heridas, tos y otras enfermedades.Para

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details
MAMÁ CONEJA SANTA TERE

Venta de: chiles secos, plantas medicinales, semillas y cereales, condimentos y especias, frutas secas, productos gourmet, productos naturistas, suplementos alimenticios entre otros MAMA CONEJA SANTA TERE M

See more details

REGALO PARA ENFERMOS DE DIABETES.

(15 - usuario(s))

EN CASA CON LETY.
REGALO ESPECIAL PARA ENFERMOS O FAMILIARES QUE PADEZCAN DIABETES
RECETAS  ELABORADAS  POR  LA  CHEF. 
LETICIA OROZCO DE HUERTA.

POSTRES:
PANQUES DE MANZANA Y CANELA.
12 pzas.
Ingredientes:
• 1 taza harina todo uso.
• ½ taza harina integral.
• 1 cdta. Canela molida.
• ½ cdta. Sal.
• 1 huevo.
• ½ taza leche Light.
• ¼ taza margarina derretida.
• 1 taza manzana pelada y picada.
• 1/3 taza nuez picada.
• 8 sobres de splenda
• 11/2 cdta polvo de hornear
.
HORNO PRECALENTADO 200º C.

 

-mezcle la manzana con splenda y canela. Reserve.
-mezcle y cierna a la vez los polvos.
-ahí mismo agregue el huevo, leche y mantequilla, revuelva bien.
-mezcle en forma envolvente la manzana a la mezcla anterior, integre bien.
-vacié a capacillos y espolvoree nuez picada.
-hornee durante 15 ó 20 min.
Si el conteo calórico se lo permite, adorne con un copo pequeño de crema batida vegetal y sin azúcar.


WAFFLES.

Ingredientes:
• 12 pzas.
• 2 tazas harina.
• 1 cdta. Sal.
• 3 sobres splenda.
• 1 ½ cdtas. Polvo de hornear.
• 11/2 tazas leche Light. (usar a discreción.)
• 4 cdas. Mantequilla derretida.
• 3 claras batidas a punto de turrón.
• 1/3 taza nuez picada.

-mezcle polvos en un bowl amplio y añada la leche, integre bien, hasta que desaparezcan los grumos.
-añada mantequilla.
-integre las claras batidas a punto de turrón en forma envolvente.
-añada la nuez también y haga los waffles.
-adorne con mermeladas sin azúcar, o fruta o jarabe de chocolate sin azúcar.

BATIDO DE KIWI CON PIÑA.

Ingredientes:
• 3 kiwis.
• 1 taza de jugo de piña Light, o piña natural.
• 1 limón, el jugo.
• 1 ¼ tazas yogurt natural bajo en grasas.
• Splenda al gusto.
• 2 tazas de cubos de hielo.
• 1 ¼ tazas refresco de lima-limón Light.
• 1 kiwi para decorar.

-pele la fruta y licue hasta suavizarlas.
-añada el jugo de limón y un poco de ralladura del mismo.
-mezcle también con el yogurt y el edulcorante.
-haga hielo frappé y mézclelo todo.
 -divida la mezcla en 6 vasos, añada un poco de refresco y adorne con una rebanada de kiwi.
TIP. Si desea use jugo de naranja.

MACEDONIA DE FRUTAS.

Ingredientes:
• 2 manzanas peladas y rebanadas en delgado.
• 2 plátanos en rebanadas delgadas.
• 1 taza de fresas.
• 1 naranja en suprema.
• 1 c. licor de naranja.
• 1 c. jugo de naranja o limón.


Combinar todas las frutas en un bowl y agregar el jugo y el licor.
Reposar en el refrigerador 30 min. Y servir en copas.

SMOOTHIES DE NARANJA.
Kcal. 185.      2 porciones.
Ingredientes:
• 1 taza yogurt sin grasa sabor vainilla.
• (puede sustituirse por nieve de vainilla Light.)
• ¾ taza leche Light.
• ¼ taza jugo de naranja concentrado congelado.
• (se puede usar Jumex Light, o Ades.)

-combinar todos los ingredientes en un procesador o licuadora.
-congelar 2 horas y servir en copas como granizado.
-adornar con hojas de hierbabuena.


SANDWICH DE CHOCOLATE Y QUESO.

• 85 kcal.
• 2 galletas por persona.
• 1 cdta. Queso crema Light por persona.
• 1 cdta- jarabe de chocolate sin azúcar por persona.
• 2 fresas rebanadas por persona.

-untar las galletas con un poco de queso y en la primera acomodar las fresas, bañar con el jarabe y cubrir con la otra galleta.


FRUTAS DEL BOSQUE CON CREMA DE PLÁTANO.

KCAL. 135. 2 PORCIONES.
• 1/3 taza crema lyncott.
• ½ pza. de plátano rebanado.
• 1 c. jugo congelado de naranja (Jumex Light o Ades.)
• 2 tazas de fresas, moras y frambuesas.
• Canela en polvo.

-machacar el plátano y mezclarlo con el jugo.
-batir la crema a medio punto y añadir el plátano con el jugo, incorporar bien
Y reservar.
-vaciar a 2 copas la mezcla de frutas y bañar con la crema fría, espolvorear de canela y
adornar con una hoja de menta.
 


TORTA DE MANZANA.
Ingredientes:
• 20 gr. levadura fresca o 1 sobre de levadura instantánea.
• 150 gr. mantequilla.
• 4  huevos.
• 2 tazas de harina. (50% integral o de avena)
• 4 manzanas peladas y en cuadritos.
• 10 Sobres de splenda. Ó ½ taza de fructuosa (prefiero esta opción)
• 2 manzanas peladas y en gajos.
• 1 cdta. Canela molida.
• 1/4 cdta. Nuez moscada.
• 1/8 cdta. Clavo molido.
• 3 sobres de splenda.
• 
Molde de rosca engrasado con desmoldante, con spray o con mantequilla y harina.
Horno precalentado 15 min. A 190ºC.
Hacer pie de levadura si es fresca con un poco de harina y agua tibia, lograr una pasta espesa y esperar 10 min. A que doble su vol.
Si es seca se incorpora la levadura a la harina.
-mezclar las dos manzanas en gajos con las especies y 3 sobres de splenda, reservar.
En la batidora cremar mantequilla y sobres de splenda.
-añadir huevos uno a uno.
-añadir el pie de levadura y harina cernida.
-o levadura y harina si es seca.
En forma envolvente agregar las 4 manzanas e integrar bien.
Vaciar al molde y cubrir con las manzanas que estarán previamente mezcladas con las especias y los 3 sobres de splenda. Hornear a 180° C por 45 min. y desmoldar tibio.
-barnizar con mermelada de naranja o chabacano Light.
O espolvorear un poco de azúcar glass.


SORBETE DE PIÑA Y LIMÓN.
Kcal. 56.    8 porciones.
Ingredientes:
• 4 tazas de piña madura picada en cubos.
• 1/3 taza nieve de limón.
• 1 a 2 cdas. Jugo de limón.
• 1 cdta. Ralladura limón.
• 4 sobres splenda.

Licuar todo y refrigerar hasta que tenga consistencia de nieve.


PASTEL DE QUESO.
12 porciones.  Kcal. 176.
Ingredientes.
COSTRA;
• 12 galletas de avena molidas.
• 2 cdas. Margarina derretida.
• 2 cdas. Leche Light.
• Aceite en spray para engrasar molde.

-MEZCLAR LOS TRES PRIMEROS INGREDIENTES, APLANAR BIEN EN EL FONDO DEL MOLDE DESMONTABLE Y HORNEAR A 180º C. POR 10 MIN.
SACAR DEL HORNO Y ENFRIAR EN EL MOLDE.

RELLENO:

• 2 quesos crema philadelphia bajos en grasa.
• 200 gr. requesón fresco.
• 150 ml. Yogurt natural bajo en grasa.
• 2/3 taza azúcar glass.
• ¼ taza jugo limón.
• 8 sobres splenda.
• 2 cc. Ralladura de limón.
• 1 ½ cc. Vainilla.
• 3 tazas fresas rebanadas ya limpias y desinfectadas.
• 2 cdas. Menta fresca picada.
• 2 ctas de grenetina hidratadas en ¼ taza agua.

-batir en batidora el queso crema, añadirle el requesón y mezclar bien y por último el yogurt.
-añadir el azúcar cernida y los sobres de splenda, una vez incorporados, agregarle el jugo y raspadura, también la vainilla.
-disolver la grenetina y disolverla 30 seg. En el microondas, revolverla en la mezcla y refrigerar 8 horas.
-las fresas ponerlas en un tazón y mezclarlas con dos sobres de splenda, refrigerarlas.
-después de desmoldar el pastel que de preferencia se refrigere toda la noche, acomodarlo en el platón de servir y adornarlo con fresas rebanadas y espolvorear menta
Fresca.
-servir frío.

MOUSSE DE LIMON.

154 kcal.   9 porciones.

Ingredientes:
• 1 taza galletas de avena molidas.
• 2 cdas. Margarina derretida.
• 1 paq. Splenda.

• 1/3 taza agua fría.
• 7 gr. grenetina natural.
• 2 huevos ligeramente batidos.
• ½ taza jugo de limón.
• 4 sobres de splenda.
• 2 cc. Ralladura limón.
• 2 tazas crema batida baja en grasas.
• 430 gr. yogurt de limón
• Aceite  vegetal en spray.

-en un molde refractario cuadrado combinar galletas, margarina y azúcar y apretar bien en el fondo.  Refrigerar.
-hidratar la grenetina en el agua hasta que esponje, después meterla al micro-ondas por 40 seg. Reservar.
-en un bowl poner los huevos, el jugo, los sobres de splenda, ralladura y mezclar durante 4 min. Con globo a baño maría, hasta que espese ligeramente.
-agregarle la grenetina ya hidratada y mezclar bien, refrigerar 25 min.
-sacar del refrigerador y añadirle a la mezcla la crema batida y el yogurt, vaciar a la costra y refrigerar de nuevo por 2 horas o más y servir cuando esté bien firme.
Servir un cuadro en plato de postre y salsear con coulis de frutas sin azúcar.


PALETAS DE HIELO DE NARANJA Y FRESA.
Kcal. 97. 6 raciones.
• 8 oz. Yogurt de fresa Light.
• ¾ taza jugo naranja.
• 2 cc. Vainilla.
• 2 tazas fresas congeladas sin azúcar.
• 1 paquete azúcar (splenda.)
• 6 palillos.
• 6 moldecitos de paleta.

-combinar jugo, vainilla, yogurt en un procesador o licuadora.
-.añadir las fresas y splenda, integrar bien.
-vaciar a los moldes de las paletas y congelar 1 hr.
-después de ese tiempo cuando la paleta tenga algo de consistencia, encajar el palillo y seguir congelando.
-después de 12 hrs. Desmoldarlas y comerlas.

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS):HOLA A TODOS! Agosto mes de vacaciones todavía! a disfrutar a la familia, que les parece programar actividades recreativas, como conocer la ciudad, salir a un día de campo, invitar a la familia a un recorrido por pueblos cercanos, en fin, seguramente tendrás más y mejores ideas de como disfrutar el descanso y a tu familia si te quedas en la ciudad por trabajo, o si todos pueden pasear, conocer otros estados de la República Mexicana será maravilloso! Quiero agradecerles infinitamente que poco a poco se han ido acostumbrando a mi nuevo horario de las 11 de la mañana en este nuevo proyecto de su servidora, DE LA CANASTA A TU MESA, por Radio Mujer, puedes escucharnos por la página digital del radio o por el canal de you tube, radio mujer gdl.  Mientras tanto, te invito como siempre a que sigas esta corriente saludable de panadería, con mis amigos expertos y donde comprar los productos?, pues en MAMÁ CONEJA SANTA TERESITA, ahí tienen aceite de coco, semillas, cereales, harinas integrales, frutos secos, etc, así que ni lo piensen, haz tu pedido por teléfono, hasta te lo llevan a tu casa y el horario es de 8 de la mañana a 8 de la noche, más de 2,300 alimentos, artículos, productos medicinales, en fin, el mejor surtido, lo tiene; MAMÁ CONEJA SANTA TERE, Y si de cocinar rico y bien, que tal, tener en casa la mejor miel, MIEL ORO, por el rumbo de la capilla de Jesús, es una delicia, úntala en el bolillo calientito con mantequilla o natas, añade a tu salsa B.B.Q., dale brillo a las frutas, pon ese toque de sabor a las pechugas de pollo con miel ORO, y que tal un pastel de miel y naranja. mejor imposible! MIEL ORO, HABLA POR TELÉFONO, tienen listo tu pedido y pasas por el, en un cerrar y abrir de ojos!  Siempre recomiendo lo mejor, BORNER, la mejor mandolina, habla con Gaby Topete, no te vas a arrepentir, es el mejor aparato manual de cocina que puedas tener, el pelador y los accesorios son fantásticos! dile a Gaby que llamas de mi parte y te hará un precio especial, lo envían a toda la República Mexicana. y si te dijera que no hay fiesta en este momento completa, sin un CANDY BAR o mesa de postres, pues en LA REYNA DE ABASTOS, SUPER DULCERIA, surtes todo, chocolates, paletas, malvaviscos, dulce surtido macizo y chicloso, mentas, todo lo que necesites, hasta las copas de cristal y los porta cup cakes! date una vuelta y dí que vas de mi parte! como ven un mundo maravilloso vamos tejiendo para ustedes, y los domingos a las 12 del día, TEJIENDO FAMILIAS, el programa que es la semillita de formación para mamás que quieren estar cerquita de sus hijos, esposo y de Dios.  y como casi siempre en este mes, el sábado 15 de agosto, nos vemos en: A Corazón abierto, el programa que dirige Dn. Salvador Jiménez y Mariana Alcazar, 8 am no dejes de verlo! Un  abrazo muy cariñoso. Lety O. de H.

 

 

 

Encuesta

Porque regalamos en Navidad?






Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy1230
mod_vvisit_counterAyer9009
mod_vvisit_counterSemana actual54719
mod_vvisit_counterSemana pasada73889
mod_vvisit_counterMes actual43342
mod_vvisit_counterMes pasado203491
mod_vvisit_counterTodas4855668