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PANQUE DE ELOTE VANESSA MUSI.

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PANQUE ELOTE NOBLE
Sin gluten, sin azucar, apto para diabeticos
Chef Vanessa Musi
Creadora de Pasteleria Noble

INGREDIENTES: RINDE: 1 PANQUE MEDIANO
2 TAZAS GRANO DE ELOTE FRESCO
30 GR MANTEQUILLA
4 HUEVOS
100 GR SUPERLIFE GOURMET
1 TAZA LECHERA NOBLE/ checa la receta abajo
1 TAZA HARINA SIN GLUTEN Bobs Red Mill bolsa blanca con etiqueta azul
12 GR ROYAL Sin aluminio como Bobs Red Mill
10 GR VAINILLA
½ CUCHARITA SAL

METODO:
ENGRASAR MOLDE DE PANQUE. FORRAR BASE CON PAPEL. ENGRASAR CON
PRECALENTAR HORNO A 165 C.
LICUAR ELOTE CON LECHERA NOBLE.
EN BATIDORA CON LA PALA: ACREMAR MANTEQUILLA CON SUPERLIFE. AGREGAR HUEVOS Y VAINILLA.
AGREGAR MEZCLA DE ELOTE Y MEZCLAR,TERMINAR CON HARINA CERNIDA CON ROYAL Y SAL.

VACIAR EN MOLDE PREPARDO Y HORNEAR HASTA QUE UN PALILLO SALGA LIMPIO. NO SOBRE HORNEAR.

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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