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Recetas de Cocina

A CORAZÓN ABIERTO!

18 de Nov de 2014 Videos
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http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fyoutu.be%2F8qlz-L2OnH4&h=nAQEn6jD_

Programa del 15 de noviembre del 2014.

 

RELLENOS PARA PAVOS, FÁCILES Y ECONÓMICOS.

18 de Nov de 2014 Aves, Pollo y Pavo
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RELLENOS PARA SUS FIESTAS, EN PAVO, POLLO O HASTA CERDO!

Pavo Navideño

LETY OROZCO DE HUERTA.

PAVO.

Ingredientes:

1 pavo de 6 kilos

½ k. tocino

¼ barra mantequilla

1 naranja entera

Vino blanco y jeringa para inyectarlo

 

-lavar el pavo y quitar menudencias. Secar. Untar con mantequilla por dentro y fuera.

-inyectar vino por todos lados

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BOLILLO.

24 de Mar de 2011 Panadería
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(4 - usuario(s))

BOLILLO.

Invitado especial.
SR. FERNANDO DEL RIO VERDUZCO.
BIROTERÍA EN: MANUEL M. DIEGUEZ  #781, entre Arista y Jesús García. 
BOLILLO.
Ingredientes.
1 K. harina.
60 gr. Azúcar.
28 gr. Sal.
30 gr. Levadura fresca.
650ml. agua.
*15 gr. Manteca o aceite de oliva si es para pizza.

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A CORAZÓN ABIERTO!

14 de Nov de 2014 Videos
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EL AMOR, LA VIDA Y LA FAMILIA.

A CORAZON ABIERTO.

MARIA VISION.

Lety Orozco de Huerta.

 

Desde el fondo del corazón digamos juntos:

“ VEN Y NO TARDES MÁS! TENEMOS TANTA NECESIDAD DE TI”

SI COMPRENDIERAMOS QUE SIN ÉL NO PODEMOS VIVIR, SI SUPIERAMOS QUE ÉL ES LA SOLUCIÓN DE TODOS NUESTROS PROBLEMAS, EL CONSUELO DE TODOS NUESTROS DOLORES, EL COLMO DE TODOS NUESTROS ANHELOS! ¡ÉL ES NUESTRA DICHA UNICA, NUESTRA FELICIDAD COMPLETA!

LOS MINUTOS SON SIGLOS CUANDO SE ESPERA LA DICHA! (Ven Señor Jesús, edit. La Cruz, pág. 31 3era antífona) OH VÁSTAGO DE JESSE!

La familia es una comunidad que siendo cristiana debe llamarse Iglesia doméstica, por ser una comunidad de fe, esperanza y caridad.

Esta llamada a participar en la oración y sacrificio de Cristo, con su cotidianidad, con su ejemplo, en la acción evangelizadora que los Padres realicen con sus hijos.

Y esto es una actividad misionera.

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BAGHETTE INTEGRAL.

01 de May de 2014 Panadería
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BAGHETTE INTEGRAL.

Ingredientes:

500 gr. harina de trigo
500 gr. harina integral.
70 gr. azúcar
18 gr. sal.
20 gr. levadura seca ó 40 gr. levadura fresca.
400 ml. Agua templada.
180 gr. manteca vegetal.
200 gr. huevo.

-agregar todos los ingredientes en la batidora, se mezclan en  segunda velocidad durante 10 a 12 minutos o hasta que esté bien encerada la masa.
-sacar la masa  de la batidora, dejar de reposar durante una hora o hasta que doble su volumen, en un lugar sin corrientes de aire y tapada.
-trabajar la masa un poco en la maquina.
- Hacer los baguettes sobre charolas (tomar porción de masa deseada y extender un rectángulo, enrollar apretando bien y terminar los bordes más delgados),  dejar reposar durante una hora o hasta que doble su volumen.
- Hacer cortes sesgados (con una navaja o cuchillo de oficio muy filoso, de manera superficial) y agregar  con un atomizador agua en la parte superior. Esto hará que no se seque y dará un aspecto crujiente a la costra.
- Se tiene que meter un poco de vapor en el horno colocando unos recipientes con agua. Hornear  200°C a 210°C durante 25 a 28 minutos aproximadamente.

Cortesía de HARINERA DEL PARAYAS.
ESPUMA DE CHAPALA.

 


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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos por este medio, estás recomendaciones son para ustedes, ojalá las aprovechen! si tienen una oportunidad a todos les pido que busquen la mejor MIEL DE ABEJA, QUE ES MIEL ORO, no solo tienen miel, sino infinidad de productos que las abejitas trabajadoras y la delicadeza y cariño de una familia han hecho para nosotros, desde miel, propoleo,(para prevenir las gripes y resfriados) cera y productos de belleza.por el rumbo de la Capilla de Jesús! en Guadalajara, Jal., MIEL ORO, ! Como cada semana te invito a surtir tu despensa en MAMÁ CONEJA SANTA TERESITA, que ofrece más de 2300 productos nacionales y de importación para la cocina y la salud,la harina de almendras para tus macarones,y el aceite de coco, harina de coco y almendra, linaza entera,  para la cocina VEGANA,  etc,  su horario es de 8 de la mañana a 8 de la noche, puedes  hacer tu pedido por teléfono y te lo llevan a domicilio, pregunta por este nuevo servicio!, encuentras de todo! y si de preparar ricas ensaladas, sopas y guisados se trata, la mejor aliada en la cocina es LA MANDOLINA BORNER, el pelador BORNER y todos sus accesorios, quieres lograr los cortes perfectos, BORNER, lo hace por ti, en un tris tras! pregunta por Gaby Topete y dile que lo leíste en la página de Lety, te dará el mejor precio, ah! y para armar tu CANDY BAR, de bautizo, despedida de soltera, boda, en LA REYNA DE ABASTOS, SUPER DULCERIA,  encuentras todo, manteles, vasos, platos, contenedores de acrílico, de cristal, de plástico, de cartón, y ni te cuento  la variedad de DULCES Y CHOCOLATES NACIONALES Y DE IMPORTACIÓN. sobre todo ahora que empezamos a planear los bolos para navidad y posadas, recuerden que todos los que aquí se anuncian siempre tendrán un trato preferente a quién vaya de parte mía!mil gracia a todos por sus atenciones durante mi enfermedad y por mi cumpleaños! ya saben que los quiero mucho! sigue escuchando también los domingos a las 12 del día en Radio Mujer, la Barra dominical de DIES DOMINI, te invita a "TEJIENDO FAMILIAS" y el tercer sábado del mes, en "a CORAZÓN ABIERTO" de María Visión! por t.v. por cierto este sábado 15, ahí estaré con un tema muy lindo: EL AMOR, LA VIDA Y LA FAMILIA! y sobre todo, creo QUE NUESTROS CORAZONES NECESITAN ESA LUZ PARA REPONERNOS DE TANTA TRISTEZA POR NUESTROS  HERMANOS CAÍDOS! y de lunes a viernes en casa con Lety, a las 5 de la tarde. los abrazo con mucho cariño. atte. Lety de H. DIOS BENDIGA SUS CORAZONES Y DE LUZ A LAS ALMAS QUE ENGENDRAN ODIO, RENCOR Y QUIEREN DESTRUIR A UN PAÍS COMO EL NUESTRO! QUE VIVA LA FAMILIA UNIDA! QUE VIVA LA FAMILIA Y QUE EN CADA FAMILIA PALPITE EL CORAZÓN DE UNA MADRE QUE ORA!

 

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